Våre smakar

Vi er eit lite småskala bryggeri lokalisert i Ålesund, midt blant fjord og fjell. Etter meir enn ni års erfaring med å brygge kombucha på kjøkenbenken, byrja eg å brygge kombucha for vidare sal i 2023.
Vi brygger kombucha av ekte råvarer av god kvalitet. Saman med god tid og handlag vert det velsmakande kombucha.
Kombuchaen vår smakar godt for seg sjølv eller i lag med mat.

Vi brygger desse smakane:

Jordbær

Leskande. Ein smak av sommar på flaske. Heile familien sin favoritt.

Mango

Leskande. Perfekt til fredagstacoen eller asiatisk mat.

Eple og krydder

Lett eplesmak blanda med kanel, nellik og kardemomme.

Sitron og ingefær

Bryggaren sitt svar på sitronbrus. Smakar godt åleine eller til mat.

Lime og mynte

Ingrediensar:

Svart og grøn te*, kombuchakultur (bakteriar og gjær), limesaft, mynte*, sitrongras*, sitronskal* , kullsyre.

Næringsinnhald per 100 ml:

Energi: 66 kj/16 kcal

Feitt: 0 g

Karbohydrat: 4 g, derav 4 g sukkerartar

Protein: 0 g

Salt: 0 g

Bringebær og humle

Svart og grøn* te, sukker*, kombuchakultur (bakteriar og gjær), bringebær, citrahumle, og hibiscus*, kullsyre.

*= økologisk ingrediens

Næringsinnhald per 100 ml:

Energi: 66 kj/16 kcal

Feitt: 0 g

Karbohydrat: 4,5 gram derav 4,5 gram sukkerartar.

Protein: 0 g

Salt: 0 g

Naturell

Chun mee te *, sukker*, kombuchakultur (Bakteriar og gjær), kullsyre.

*= økologisk ingrediens

Næringsinnhald per 100 ml:

Energi: 66 kj/16 kcal

Feitt: 0 g

Karbohydrat: 4,5 gram derav 4,5 gram sukkerartar.

Protein: 0 g

Salt: 0 g

Limited edition (Begrensa opplag)

Ananas og spirulina

Ingrediensar:

Svart og grøn* te, sukker, kombuchakultur (bakteriar og gjær), kaldpressa ananasjuice og spirulina, kullsyre.

*= økologisk ingrediens

Næringsinnhald per 100 ml:

Energi: 66 kj/16 kcal

Feitt: 0 g

Karbohydrat: 4,5 gram derav 4,5 gram sukkerartar.

Protein: 0 g

Salt: 0 g

Blodappelsin

Ingrediensar:

Svart og grøn te*, kombuchakultur (bakteriar og gjær), blodappelsin, rødbetsaft, kullsyre.

Næringsinnhald per 100 ml:

Energi: 66 kj/16 kcal

Feitt: 0 g

Karbohydrat: 4 g, derav 4 g sukkerartar

Protein: 0 g

Salt: 0 g