Vi er eit lite småskala bryggeri lokalisert i Ålesund, midt blant fjord og fjell. Etter meir enn ni års erfaring med å brygge kombucha på kjøkenbenken, byrja eg å brygge kombucha for vidare sal i 2023.
Vi brygger kombucha av ekte råvarer av god kvalitet. Saman med god tid og handlag vert det velsmakande kombucha.
Kombuchaen vår smakar godt for seg sjølv eller i lag med mat.

Vi brygger 4 faste smakar:

Jordbær 

Leskande. Ein smak av sommar på flaske. Heile familien sin favoritt.

Mango 

Leskande. Perfekt til fredagstacoen eller asiatisk mat. 

Eple og krydder 

Lett eplesmak blanda med kanel, nellik og kardemomme. 

Sitron og ingefær 

Bryggaren sitt svar på sitronbrus. Smakar godt åleine eller til mat.

Limited edition

Bringebær og humle

Svart og grøn* te, sukker*, kombuchakultur (bakteriar og gjær),  bringebær, citrahumle, og hibiscus*, kullsyre.